Pudim de Creme de Leite Xandô

Crédito da receita: Equipe Xandô

Ingredientes
Ingredientes do Pudim
 400 g de leite condensado
 400 g de Creme de Leite Xandô
 2 ovos
Ingredientes da Calda
 2 xícaras de açúcar
 ¾ xícara de água filtrada
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Calda
1

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que esteja totalmente derretido.

2

Depois que o açúcar estiver em ponto de caramelo coloque água e vá mexendo rapidamente para derreter o açúcar que endureceu. OBS: Quando você colocar água no açúcar ele vai endurecer rapidamente, mas depois conforme você for mexendo, ele vai dissolvendo.

3

Despeje a calda ainda quente na forma.

4

Caramelize toda a forma com essa calda

Modo de Preparo do Pudim
5

No liquidificador bata os ovos

6

Em seguida adicione o Creme de Leite Xandô, o leite condensado e bata por mais 3 minutos

7

Despeje na forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio

8

Leve ao forno alto em banho-maria por cerca de 40 a 50 minutos

9

Espere esfriar e desenforme

Ingredients

Ingredientes
Ingredientes do Pudim
 400 g de leite condensado
 400 g de Creme de Leite Xandô
 2 ovos
Ingredientes da Calda
 2 xícaras de açúcar
 ¾ xícara de água filtrada

Directions

Modo de Preparo
Modo de Preparo da Calda
1

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que esteja totalmente derretido.

2

Depois que o açúcar estiver em ponto de caramelo coloque água e vá mexendo rapidamente para derreter o açúcar que endureceu. OBS: Quando você colocar água no açúcar ele vai endurecer rapidamente, mas depois conforme você for mexendo, ele vai dissolvendo.

3

Despeje a calda ainda quente na forma.

4

Caramelize toda a forma com essa calda

Modo de Preparo do Pudim
5

No liquidificador bata os ovos

6

Em seguida adicione o Creme de Leite Xandô, o leite condensado e bata por mais 3 minutos

7

Despeje na forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio

8

Leve ao forno alto em banho-maria por cerca de 40 a 50 minutos

9

Espere esfriar e desenforme

Pudim de Creme de Leite Xandô